看到桌上一本深黄色的书，由于几个月的阳光照射，突然注意到封面已成白色，我由此感慨，时光正在漂白一切，记忆也在所难免，着文记之，以念奶奶。
童年之时，吃饱已成为一个萦绕不去的话题，零食更是一种难以触及的奢望。秋收之后，每年家里都要用黄豆做豆腐，有的鲜食改善生活，部分做成腐乳作调料。有时，奶奶会将丰余的豆子泡在压豆腐时积下的卤水里，将豆子泡到肿胀至新鲜时的大小，沥尽卤水。再从灶膛里铲出些灶灰，用筛子筛成净灰，灰的多少有豆子决定，灰放在锅里能将豆子掩埋。然后起火炒豆，豆熟灰里，待散出清香味，筛去细灰，酥豆即可食用。豆酥味香，只可惜常年在外，没有将此技艺留在手上，还好留在记忆里。
一日，妻子买回些酥豆，食之，与奶奶的酥豆差之甚远，更加怀念奶奶，也怀念我的孩子再也吃不到的酥豆。不知是方法的有异，还是用情不同，在我的记忆总该留下那么一点记忆。
那是的奶奶已年过古稀，银发满头，但身体还硬实，心态更是乐观至极。奶奶总是说：“现在的社会，要是阎王不叫我，我愿意活到百岁。”我未曾目睹奶奶曾经的生活，却深深感触着童年的生活。乐观和坚毅一直没有离开我们的童年，知道如今。记忆奶奶的技艺，记忆奶奶的为人，记忆奶奶的智慧……
泪不曾留下，是奶奶的坚毅;苦也不曾忘却，是奶奶的乐观。看着蓝天中的白云，我想着远去的奶奶此时不知在忙碌，还是在晒冬日的暖阳……
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