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帮您摆脱白发的烦恼

摘要: 黑芝麻又称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、乌麻，为脂麻科（胡麻科）脂麻属植物脂麻的干燥成熟种子。多在秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。现我国各地 ...
黑芝麻又称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、乌麻，为脂麻科（胡麻科）脂麻属植物脂麻的干燥成熟种子。多在秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。现我国各地均有栽培。黑芝麻，性平，味甘，归肝、肾、大肠经。《神农本草经》说，芝麻主治“伤中虚羸，补五内、益气力、长肌肉、填精益髓”。《本草纲目》称“服（黑芝麻）至百日，能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，两年白发返黑，三年齿落更生”。

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中医认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病证，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。有一老妇人，从二十几岁时便每日服用一小把黑芝麻，几十年如一日，现虽已七旬，其发仍乌黑茂密，比现在一些年轻人的头发有过之而无不及。
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在现代营养学看来，黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物类食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞的衰老，可抵消或中和细胞内衰老物质“游离基”的积累，起抗衰老和延年益寿的作用。
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黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成，故常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，可谓益处良多。新近研究发现，黑芝麻还具有降血脂的作用，其食疗作用早已被大家公认，广受百姓喜爱。
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